БОТАНИКА отзывы

Собираюсь в эту пятницу в очередной раз посетить Ботанику, отметить с друзьями день рождения - в зеленом зале, как всегда. Однако девица с крайне недовольным голосом сказала, что 'какой получится зал, такой и будет, потому что вас много, мы заранее расчитать не можем'. Как это??! Я разве не за этим заказываю столик за 2 дня, чтобы вы все заранее рассчитали? И почему раньше с этим проблем не было? Что у девушки с тоном, откуда совок? И вообще, почему ваши внутренние проблемы должны быть моими? В общем, настроение попорчено.

Это, видимо, Ваш стиль поведения. Кроме Вас еще и другие люди бывают, не замечали. Видимо нет.

Мы уже были в 'Ботанике' некоторое время назад, нам там очень понравилось. Необычые сочетания вкусов, хорошее обслуживание. Сегодня мы снова решили туда зайти. Вчера я на всякий случай позвонила и забронировала столик на 12:00. Ровно в 12 мы зашли в ресторан. Сидящий за столиком охранник в майке сказал, что кафе закрыто и откроется в 13:00. Мы сказали, что вчера бронировали столик, но он сказал, что администратора нет, а он ничего не знает. Конечно, всякое бывает, но ходить туда расхотелось. А я уж думала, что это будет любимое кафе моей семьи.

Думаю, что Константин всё же прав, несмотря на его орфографические ошибки, я к нему присоединяюсь. Посетив пару раз 'Ботанику', я не обнаружил цветения, как персонала, так и самого интерьера, о котором так голосит название. Наоборот, складывается впечатление, что это место крайне пыльное и мертвое, сродни какому-то растительному склепу, гербариуму, так сказать, и веточки инжира и переспелые мандарины, тщательно вдавленные в обои, - не показатель отношения «Ботаники» к миру флоры. Скорее, это кафе можно причислить к фауне, со всеми его микробами и хищниками, так прочно засевшими здесь. Что касается кухни - она тяжелая и гипермучная: как мне кажется, все соуса состоят на 35-40% из муки. Скажите, Катерина, как вы относитесь к блинному тесту, которое подается в качестве соуса? Не думаю, что Ваше мнение будет положительным. 'Ботаника' пытается занять место 'Авокадо', изобретая формулы здорового питания, и это, вообще-то, выглядит смешно, потому, что 'ботаническая' кухня - прямая дорога к гастроэнтерологу - в лучшем случае, а в худшем - на разделочный стол к патологоанатому. Хочется знать, когда же сахар был признан диетическим продуктом? Отвратительно приторные десерты, лично у меня, не ассоциируются со здоровьем, скорее - с отсутствием его, когда уже все равно, где и, что ты будешь есть. Да и о пересоленных блюдах тоже можно вспомнить. Моё знакомство с основными блюдами началось с какой-то печени, которую мне порекомендовала девушка-официант. Так, что вы думаете? Я его ждал больше получаса, после чего, я вкусил обычную солонку, наполненную NaCl до предела. Объяснив девушке, что это блюдо просто несъедобно и о том, что я за него платить не буду, она сказала, что мы приготовим новое блюдо. Я согласился, видимо, зря. Мне вынесли НОВОЕ блюдо через три минуты. Вопрос к директору: скажите, зачем надо было портить блюдо сорок минут, если на порчу уходит всего три минуты? Интересно получается. Следовательно, мне просто подсунули то же самое, разбавив его черт знает чем… или оно готовилось с такой огромной скоростью, которая не подразумевает качества? Честно скажу, что мне ни одно из этих блюд не понравилось, как и все остальное. Быть может, действительно вся проблема в руководителе, а не в «пешках» производства, если всё отвратительно? Подумайте, пожалуйста, уважаемый директор, о том, чтобы попытаться себя найти в другой сфере, потому, что это Вам не по зубам… Показать полностью

Кафе - очень миленькое, это правда. Все тонко и со вкусом, причем и внутри и на веранде. Цены тоже радуют, достаточно приятные. Так показалось сначала, пока не принесли заказ. Я таких порций не видела НИКОГДА! Просто на один укус. Это, конечно, огорчило. Но порадовало обслуживание, давно такого не встречала. В целом, увеличить выход блюд - и будет совсем замечательно!

Заведение очень милое, но порции. Причем не только у меня. Особенно, у девчонок рядом, которые заказывали суши.

В 'Ботанику' хожу почти с открытия. Очень люблю это место. На прошлой неделе приходим поужинать, снимаем одежду в зале и относим в гардероб. Лысый администратор-гардеробщик по-хамски заявляет: 'Спасибо, что разделись прямо перед генеральным директором'. Очень некрасивое заявление, после которого, настроение, увы, было испорчено. Увы, не хотелось бы повторения советских традиций сервиса.

Видимо, там персонал набран такой! Вчера были там - администратор страдала человеконенавистничеством, официантку можно было ждать до следующего года, а если ее останавливаешь - то она не смотрит на тебя и пытается быстрее уйти. Жаль, потому что само кафе очень уютное.)

НИКОМУ не посоветую отужинать в этом кафе! Как не стыдно в центре Москвы и так бездарно занимать золотую площадь. Официант не удосужился подойти даже через 40 мин., хотя посетителей в кафе можно было посчитать по пальцам 1 руки. Заказал цезарь. Выглядело все свеженьким, через 2 мин после пробы этого дивного салата, у меня началась жуткая интоксикация. На днях не поленюсь звякну в Санэпиднадзор.

Заказали с девушкой столик на двоих. Хотели вместе провести чудесный вечер. Пришли и немного обалдели. Нам предложили столик в 30 сантиметрах от сидящих парней и пьющих пиво. Я был просто поражен такой изобретательностью персонала.

Данный отзыв написан ЯВНО работником этого кафе!А заведение действительно не ахтёвое))) К примеру, ТОРТ ЧЁРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ))))))) У меня лично рецепт этого торта в деталях напечатан на упаковке от весов! Так подумайте откуда взяты остальные блюда))) Может с упаковки ещё чего-нибудь.

Когда я бываю в Ботанике, нас очень с друзьями напрягает ваш менеджер - Мария! По-моему, она только ходит туда-сюда! Она у вас работает или нет? Сразу с виду можно сказать, что плохой менеджер! О чем она у вас думает на работе!

Сегодня мне в Ботанике принесли ТУХЛЫЙ грибной суп с лапшой. Я, честно говоря, вначале не поверил. Такое со мной в первый раз. В других местах бывало, что подавали пережаренные или недожаренные (недоваренные) блюда, но чтобы тухлые. От этого супа разило, как из помойки. Официант, конечно, без разговоров у меня его забрал и предложил заказать что-нибудь другое. Но, к тому моменту мне хотелось только одного - уйти и больше никогда не посещать это странное заведение, а я, ведь, был буквально их постоянным клиентом. У меня только один вопрос: ведь должен быть контроль качества, элементарный контроль качества. Ни повар, ни официант не заметили, что у них протух суп! Как такое может быть в заведении подобного типа??? В общем, кошмар!

Решала отметить девичник в этом заведении. и пожалела. 1. 15 минут ждали пока к нам дадут меню, это при занятости всего 2 столиков 2. заказ принесли ещё через 35 мин., но официантка забыла про ещё одно блюдо т. е.+ ещё 20 мин., из горячего нам сказали много нет, т. к. всё ушло на бизнес-ланч (после этого создалось впечатление, что горячее готовят заранее и с утра) 3. нас было 6 человек, и принеся уже салаты официантка вспомнила, что у нас нет приборов для 2 чел. 4. Обслуживали очень медленно и с таким лицом, девушку явно кто-то обидел. Итог - еда вкусная, но обслуживание - 1, смените официантов, они не хотят у вас работать и вовсе не рады клиентам.