Сеть ресторанов Noodle House основана в Дубае в 2002 году компанией Jumeirah Group. В настоящий момент рестораны Noodle House работают в десяти странах мира. В ближайшем будущем данная сеть ресторанов будет открыта в Англии, Америке, России.
Первый ресторан в Москве будет открыт в новом моле на Ленинском проспекте.
Концепция ресторана основана на паназиатской кухне. Еда готовится на открытом огне перед гостями, что создает особенную атмосферу для посетителей.
