Стара-Загорский мясокомбинат начал выпуск продукции в 1997 году.
Первое время объем производства не превышал 200 кг в день, однако за 9 лет коллективу удалось значительно увеличить и расширить ассортимент колбасных изделий и деликатесов ( более 150 наименований).
На комбинате практикуется обязательный 100%-й ветеринарный контроль поступающего на переработку мяса. Строгое соблюдение ГОСТов и санитарных норм являются залогом выпуска высококачественной продукции.
Тщательно разработанные технологические процессы, импортное оборудование, грамотный персонал, добросовестное отношение к труду легли в основу современного динамично развивающего предприятия.
