В России у группы 12 сахарных заводов, шесть комбинатов хлебопродуктов, семь элеваторов, 29 агрофирм, два мясоперерабатывающих завода, молочные производства, площадь земель в обработке — около 310 000 га (часть — в собственности, часть — в аренде). В 2007 произвела более 13 % всего сахара в стране. На Украине — шесть сахарных заводов, восемь агрофирм площадью 33 500 га, две макаронные фабрики и комбинат хлебопродуктов.
В 2007 году выручка «Евросервиса» по МСФО составила около $1,3 млрд, EBITDA — $132 млн.
В 2009 году из-за банкротства ОАО группы «Евросервис», активы перешли в собственность и управление основному кредитору. ОАО Россельхозбанк. Банк намерен создать подконтрольный банку, сахарный Российский холдинг на базе бывших заводов «Евросервиса», четырёх предприятий в Краснодарском крае находящихся в залоге у банка, так же ещё восьми бывшими предприятиями группы.
