ЩиСлива отзывы

Ресторан этот я увидела вчера, во время автобусной экскурсии по городу, внешне он мне очень напомнил уютные кафешки Одессы. Сегодня решили в нем позавтракать, предварительно прочитав в инете, что кормят в течение всего дня. Приехали туда с родителями, в районе 3-х часов дня. Все залы были заняты, но для нас нашли свободный стол, человек на 8, в отдельном зале, вчетвером сидеть там было не очень уютно, да и холодновато в кафе было, но мы решили, что раз пришли, надо покушать. Стол, к слову, был не помыт и изобиловал хлебными крошками. Меню нам принесли в два захода. Ни на один вопрос официантка не смогла ответить, в ступор ее ставили как уточнения относительно горячего шоколада, не какао ли это, так и по поводу того, какие травяные чаи есть в их меню. После каждого вопроса она бегала то в бар, то на кухню уточнить. Но даже это не спасло от того, что когда мы разместили заказ половины не оказалось в наличии: сырники пришлось заменить на омлет, пиво из всего списка в наличии было только одно и т. п. Извинившись за неудобства, нам пообещали, что пиво будет бесплатным. Заказ у нас пытались принять дважды, между корректными ответами официантам, что нас уже обслуживают, прибегала наша девочка с очередным извинением за отсутствие того или иного блюда. Кстати, не только официанты, но и администратор зала отличаются некомпетентностью, как будто первый день работают здесь, Wi-Fi, к примеру, официантка и администратор уточняли около 5 минут. После всех согласований минут через 5-10 нам принесли еду. Вполне сносная, но ничего особенного, так же можно поесть в многочисленных других кафе города. Когда же мы начали рассчитываться, с нас сняли деньги, но, якобы, платеж не прошел, хотя смс пришло только с подтверждением об оплате, забрав счет с отменой операции, мы заплатили повторно (к слову, 3 100 руб), но только тогда заметили, что пиво (280 руб) из счета не исключили, нам предложили в ответ комплимент от заведения, от которого мы отказались, так как уже начали закипать от такого обслуживания. После два администратора бегали от нашего стола на кассу в попытках провести отмену операции, но безуспешно. Разошлись на том, что они отсчитали нам наличными. Конечно, кафе с подобным обслуживанием в центре выживет, здесь такой поток туристов, которые раз зайдут и больше здесь не появятся, что свои деньги это заведение будет получать. Но тем, кто живет в этом городе постоянно, не рекомендую посещать это заведение. Неквалифицированные работники не должны поощряться рублем. Показать полностью

Первый раз попали в ресторан в мае. Как и многие посетители, зашли случайно после Пушкинского музея. Заказывали комплексные обеды. Тогда нам очень понравились и оливье, и уха, и котлеты пожарские, и копченая утка. Единственной накладкой было то, что на кухне перепутали гарниры. Это мелочь, конечно же. Памятуя о положительном впечатлении пригласила сегодня в ресторан родственницу. В итоге испытала ужасную неловкость перед ней! Если в первый раз салат был действительно заправлен каким-то соусом (в меню именуется домашним майонезом), то сегодня это было нечто присохшее ко дну тарелки. Курдюмы с 'белыми грибами и вешенками' в реальности были начинены шампиньонами. Белыми там даже не пахло! В половине пельменей мясо имело весьма странные и вид, и вкус. Есть не захотелось. Кьянти, которое стоит весьма и весьма недешево, подали теплым. Подошедшая менеджер пыталась объяснить, что красные вина не охлаждают. Конечно, до такой степени, как белые, не охлаждают, но и не подают тепловатыми прямо с витрины! Официант был несколько рассеян и принес сначала одно второе не то, что было заказано. Потом поменял, но нам пришлось ждать. К тому же в зале было очень душно, кондиционер не работал. В итоге за два комплексных обеда из двух блюд, дополненные двумя бокалами вина, заплатили почти 1800 рублей, а ушли крайне разочарованными. Мне очень жаль, но больше не буду рекомендовать этот ресторан своим друзьям. Показать полностью

Замена еды идеологией. В кафе Shisliva, оно же 'ЩИСЛИВА', не курят. Вся еда экологически чистая. Официант добрый. В стене работающий iPad с WiFi. Единственная претензия - еда не вкусная. Хорошие вы люди, но готовить не умеете. Ну простите. Чай с Бергамотом - 350 р. Недёшево даже для Москвы. Студень из северной рыбы, раковых шеек с хреном. У студеня - вкус студеня. У белого мессива в студене - вкус, ну может немножко вкуса северной рыбы, но не тянет. Не вкусно. Я знаю, что Вы хорошие, простите, но не вкусно. Порция делится на две железных чашечки. Одна вернулась в кухню полной. Рыба дня с гарниром - судак с пюре. Нормально. Ничем не порадовал, но и ничем не обидел - 400 р. Пельмени из куринных потрошков. Я обожаю потрошки. Это коричневое однородное мессиво просто ничем не интересно. И, люди, если у пельменей нет вкусовых качеств, заливать бальзамиком и вяленными помидорами щедро можно, но проблем не решает. Может вина потрошков, может из них невозможно хорошо сделать пельмени, но я то свои 360 р. отдал, а Вы как-то.. не очень справились. Нет вкуса, нет текстуры. Месиво тонущее в бальзамике. Доел, но... Потом заметил - народ есть, но все как-то чай пьют и общаются. Может в среде хороших кушать не принято? Куча мест лучше за те же деньги. Как ресторан - никак. Посидеть, поболтать - довольно мило. Показать полностью

Начнем со Щей. Спрашиваю у официанта: - Как у Вас щти, вкусные? - Вкусные, говорит, с картошкой. - Нормально, шеф-повар Максим Альтшуль, авторская кухня))) Максим (шеф-повар кафе), щей с картошкой не бывает, это уже не щи, а суп с картошкой. Впрочем, картошки я в щах особо не заметил и на том спасибо. Но были они прохладные, именно прохладные, не горячие, обжигающие ароматом, а прохладные, с волокнами мяса, нарезанного, видимо, тупым ножом. В общем, обыкновенные щи из заводской столовки, сейчас таких не сыщещь даже на рынках за МКАДом. Кафе русской кухни, а нет хлеба, нет хлебной тарелки. В Росии нет хлеба? Почему в Германии подают хлебную тарелку с самой разнообразной выпечкой - тут тебе и соленые рогалики, и зерново хлеб, и 'новоукраинский'. Сейчас даже в ШешБеше черный хлеб есть, а здесь - эти непонятные сероватые булочки из блокадного Ленинграда. (Никак Питерцы приложили руку в ЩамСливе - всегда у них получается не то и не так). Запивал щти морсом - так себе, хужее, чем Муме, какой-то мутный и немного забродивший. Второе брать не стал, перешел сразу к десерту. Взял простой черный чай с лимоном, вместо сахара подали какой-то модный сироп, вполне нормальный, на вкус чая никак не повлиял. Чай закусывал медовым тортом, вполне магазинного вкуса. не хватило до авторской кухни грецких орехов. Вообще, в заведении все немного не то и не так. Оттого, бухать там совсем не хочется, несмотря на то, что я не курю (а там вообще нельзя курить), а карта настоек выглядит весьма привлекательно - тут тебе и сливовица и грушовица и хреновуха, наименований 50 не меньше. Но не идет все это, не душевно все. Люди, которые стоят за этим проектом явно не гурманы, вероятно, они вообще не любят есть. Так, очередной инвестпроект. Возможно, расположенный напротив кафе Пушкинский музей с многочисленными туристами позволит кафе влачить существование, но вряд ли оно станет местом, куда люди захотят прийти второй раз. Кстати, о ценах. Немного завышены для такого класса заведений, но вполне терпимо. Показать полностью

13-го октября отмечали день рождения моей подруги. Стол был очень хорошо сервирован, всё было свежее и вкусно приготовлено. Я заказала себе десерт 'Павлова'. Ничего общего с известным в мире десертом поданное блюдо не имело: грубое безе + виноград. Повар! Посмотрите в интернете рецепт этого великолепного десерта! К вам повалят дамы!

Заехал пообедать, с семьей. Первое впечатление - ненавязчивый, светлый, приятный интерьер. Меню явно интересное по содержанию, но, на мой субъективный вкус, сложно воспринимаемое - все сделано сложно читаемым форматом в одну страницу, без разделителей. К сожалению, некоторых из желаемых блюд не оказалось, не беда. Заказал, себе, теплый салат с лососем и говяжьи щи с белыми грибами. Салат хорош. Но, прямо скажем: лосось в нем находится не сразу. Спрятан хорошо. :) Про щи ничего определенного сказать не могу, кроме того, что на второй ложке во рту оказалось что-то хрустящее и отличное по консистенции от ожидаемого. В общем если кому-то интересно может найти в интернете, как выглядит червь проволочник. Сантиметра полтора длинной. Это я теперь такой разбирающийся в биологии, а в тот момент меня больше интересовало, что ЭТО делает у меня в супе (спасибо хоть в вареном виде) и где оно обитало при жизни. Щи, напомню, говяжьи, с куском мяса. Вернее сначала, когда я увидел, что захрустело на зубах (и было возвращено в тарелку) в голове несколько другие мысли были. Ну да ладно. Всем повезло, что это попалось мне, а не моей жене, ребенку или какой-нибудь впечатлительной девушке (коих в избытке в ресторане). Решил не портить никому день. Подозвал официантку, сказал, что с супом большая проблема и попросил пригласить менеджера. Специально для него выудил ложкой проблему из супа. И попросил объяснить, что за новый рецепт и где оно было при жизни. Он быстро извинился и убежал с тарелкой на кухню выяснять. Похоже, такие ошибки у них случаются не часто, по крайней мере, по его возвращении я еще раз услышал вполне искренние извинения, уверения, что червячок из белых грибов, а не из мяса. Продолжать обед не хотелось, я попросил отменить все, что они еще не принесли и сказал, что они могут посчитать все, что было до, если хотят. Таки посчитали. Итог: что-то около 1300 р.: за 2 салата, фруктовый смузи и тыквенный суп. Ну, что ж, спасибо, что те самые щи и вторые блюда, от которых мы отказались, не посчитали. Опыт – бесценен.:) А я теперь знаю, как выглядит червь проволочник из фермерских продуктов. Наверное, такой факап возможен в любом месте. Вопрос - как его разрулить. Показать полностью

Посетили это заведение с ребенком. Дете от еды отказалось. Интерьер приличный. Обслуживание - официант забыл дать приборы. Очень напрягло наличие узбеков в ресторане. Еда разогретая, и даже холодная. Цена напитков 450 р. за 3 по 0,2.

15 июня 2013 года были с дочерью в Пушкинском музее и решили зайти в хваленый журналом 'Гастроном' ресторан - кафе 'ЩиСлива'. Большего разочарования я не испытывала давно. За исключением девушки на рецепшен, все остальное было как в очень плохом придорожном кабаке (прошу прощения за сленг но, к сожалению, другими словами назвать это нельзя). Официантка подошла к нам минут через 15, спросила, выбрали ли мы и с разочарование удалилась, унеся в блокноте заказ, лишь на два кофе американо. Мы с удовольствие оценили бы и кухню данного заведения но, попадая в новое для нас место, привыкли оценивать его сначала по кофе. Тот кофе, который нам принесли еще минут через 15 назвать кофе было сложно, так как это было кофе среднего рода. Подобную горькую жижицу я не получала уже очень давно. В общем, может описание получилось немного сумбурным, но, мы, конечно оставили деньги за это кофе, но, зайдем ли мы еще раз, ответить не могу. Может быть иностранцы и заполняют залы данного заведения, но, кто знает, может их просто высадили из автобуса именно у этого кафе по предварительной договоренности с тур бюро? Итог: впечатление - обслуживание и кофе просто отвратительны! Да! И вот еще - очень хотелось попробовать разрекламированное тем же журналом 'Гастроном' хвойное мороженое, но и здесь нас поджидала неудача - днем, часов в 16, в субботу, его не было. Странно, не правда ли, господа управляющий и шеф повар? Даете рекламу - соответствуйте! Или молчите и просто кормите иностранцев. Наталья и Мария. Показать полностью

Сегодня случился тот редкий случай, когда я не оставила чаевые. Много слышала об этом месте, даже собиралась с подругами отмечать там день рожденья - в итоге пришла туда с семьей праздновать день рожденья мамы. Неплохой антураж и центральное место - то, что не вызывает сомнений. Из еды - мы заказали 12 разных блюд - 4 очень удачных (салат из сельди, сырники, вишневое суфле или как-то так, кундюмы с грибами), остальное - обычное или вообще не вкусно ( Совершенно не тронул 'новый' оливье. Мне не хватило большего разнообразия холодных и горячих закусок (сорри, но сало мы и дома едим, и холодец мама тоже варит регулярно). Все салаты в ресторане - абсолютно одинаковы на вид, просто в каком-то под горой зелени селедка и свекла, а где-то картошка и рыба. Ну и да - примерно 30% меню не было в наличии. Отдельная песня - это официанты. Их трое на 3 зала. И они умудряются появляться рядом со столиком не чаще раза в 20 - 30 минут. 3 раза за вечер повторялась процедура когда долгожданный официант наконец-то появлялся принять заказ, потом исчезал на полчаса, а потом появлялся с сообщением, что этого нет или закончилось. Они либо не знакомы с меню, либо не общаются с кухней, либо медленно ходят. короче все равно, если честно. Ощущение, что меня обслуживают, не возникло вообще. В финале все 3 столика в нашем зале хором кричали 'счет, пожалуйста', потому как боялись официанта не увидеть еще минут 30. Мы оставили на четверых больше 6 тысяч и это почти без алкоголя. За эти деньги во многих других местах обслужили бы адекватнее. У нас был праздник, а мы кучу времени потратили на то, чтобы заказать и получить еду. Идея вроде прикольная, но возвращаться не хочется. Показать полностью