Ассоциация "Ост-Вест" - одна из наиболее влиятельных бизнес-структур Санкт-Петербурга, в которую на сегодняшний день входит более сорока предприятий.
Создание "Ост-Веста" было продиктовано желанием выжить и нормально функционировать в сложной ситуации российского рынка. Вместе с тем ассоциация поставила своей целью стимуляцию и развитие ресторанного бизнеса и кулинарного искусства в лучших дореволюционных традициях. Стратегия ее развития базируется на двух основных принципах: во-первых, предприятия ассоциации традиционно специализируются в сфере торговли и гастрономии, и во-вторых, они составляют многоуровневую структуру, отражающую интересы разных социальных слоев.
Сегодня в ассоциацию входят рестораны, кафе, бары, ночные клубы, торговые дома, салоны красоты и спортивный клуб. "Ост-Вест" - некоммерческая, но выполняющая некоторые функции холдинга организация. Основной профиль ее деятельности - консультации по инвестированию, планированию, налогообложению, маркетингу и аудиту, финансирование новых проектов, оказание юридической помощи членам ассоциации "Ост-Веста". В ассоциации существует система взаимопомощи: предприятия, работающие успешнее других, на взаимовыгодных условиях предоставляют кредиты развивающимся.
"Ост-Вест" инвестирует значительные средства в инфраструктуру города: открывая свои предприятия в центре Петербурга и на его окраинах, проводит капитальный ремонт и реставрацию зданий, в которых они будут расположены. К 2004 году суммарные инвестиции ассоциации составили более $15 млн, а налоговые платежи в бюджет и внебюджетные фонды - более $7 млн. Предприятия "Ост-Веста" дали Петербургу около 1,5 тысяч рабочих мест.
Ассоциация ведет широкую благотворительную деятельность: на оказание помощи инвалидам, малоимущим, учреждениям народного образования и на другие благотворительные цели было перечислено более $2 млн. За годы своей работы ассоциация заработала безупречную репутацию.
Она постоянно развивается и каждый год открывает все новые предприятия, девизом которых становится девиз всей ассоциации: "Элитарно. Достойно. Доступно." Ассоциация "Ост-Вест".
