Компания Ижица создана в 1992 году группой молодых инженеров во главе с Равилем Сакаевым и Аркадием Алексеенко. Первыми образцами промышленного оборудования компании были ионизаторы воздуха для животноводческих ферм, позднее нашей специализацией стало производство оборудования для копчения рыбы, мяса, сала и сыра.В 1994 году нами был разработан и успешно опробован метод электростатического копчения рыбы с использованием установки Ижица-1200. После официальной сертификации мы получили собственные технические условия (ТУ) и технологические инструкции (ТИ) для производства копчено-провесной рыбы.
Оборудование Ижица относится к классу промышленного оборудования с производительностью 500 кг копченой продукции в сутки, или 250 кг в смену.
Производим 2х и 4х секционные независимые коптильные модули с производительностью 1 и 2 тонны копченой продукции в сутки соответственно.
