ЗАО "Йошкар-Олинский мясокомбинат", на сегодняшний день агрохолдинг "Йола" - крупнейшее мясоперерабатывающее предприятие Республики Марий Эл. Лидер по производству мясных консервов, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
Предприятие основано в 1933 году и в настоящее время оснащено передовым отечественным и импортным оборудованием. Ветеринарно-санитарный контроль соответствует строгим европейским стандартам - в 2006 году внедрена система контроля качества ХАССП, предъявляющей очень строгие критерии подхода к безопасности продукции.
Основные цеха: мясоперерабатывающий (производство колбасных изделий и мясных пф), консервный, убойный, столовая, лаборатория, холодильник (2000 тонн единовременного хранения), компрессорный, жестяно-баночный (производство банки), гараж (более 100 единиц автотранспорта на доставке продукции), котельная. Занимаемая площадь более 10 гектар. Количество работающих почти 1000 человек.
Основные направления выпускаемой продукции это:
- Колбасные изделия - варёные, полукопчёные, варёно- и сырокопчёные, сосиски и сардельки, мясные деликатесы (всего 160 наименований), которых производится до 45 тонн в смену.
- Мясные консервы (40 наименований). Ежедневно производится до 120 тыс. банок.
- Мясные полуфабрикаты - фарши, котлеты, пельмени (всего 50 наименований).Ежедневно производится до 15 тонн.
География поставок колбасных изделий и полуфабрикатов это:
- Республика Марий Эл,
- Татарстан,
- Чувашия,
- Кировская область,
- Нижегородская область,
- Республика Коми,
- Республика Удмуртия.
Бренд "Йошкар-Олинская тушенка" известен более чем в 60 регионах РФ.
В состав агрохолдинга "Йола" вошли ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» и ЗАО ПЗ «Шойбулакский». Это позволило контролировать весь процесс производства – начиная от выращивания кормов для животных и до выпуска готовой продукции. Комбинат находится в экологически чистом крае, и именно здесь расположена собственная сырьевая база ЗАО Племзавод «Шойбулакский». Мощность свинокомплекса – 120 тыс. голов откорма в год, а 25 тыс. гектаров пахотных земель позволяют полностью обеспечить поголовье экологически чистым кормом.
Йошкар-Олинский мясокомбинат поставляет продукцию в самые ведущие сети: "Перекресток", "Пятерочка", "Метро". В г. Йошкар-Ола развита собственная фирменная сеть - более 200 магазинов.
