Первая пиццерия АЛЛО! ПИЦЦА была открыта в Москве в 2000-м году на улице Намёткина и была ориентирована только на доставку пиццы в ЮЗАО на дом и продажу на вынос. В течение последующих 17 лет компания активно росла и развивалась и теперь представляет собой сеть из 19 полноценных кафе со службой доставки.
Наша сеть смогла приобрести устойчивую положительную репутацию благодаря тому, что строго придерживается определённых принципов в работе, а именно:
- Ещё на этапе открытия первого филиала в приоритете было обеспечение максимально высокого качества основного блюда — пиццы, и за 17 лет работы это требование стало для нашей команды аксиомой;
- Всё начинается с теста. Наше тесто — это отборная мука высшего сорта, чистейшая вода, прошедшая несколько уровней очистки, и главное — никакой химии!
- Мы используем мясные топпинги собственного производства. Свежее мясо поступает от российских производителей. Без добавления сои, консервантов, пищевых добавок. Только мясо и специи.
С первого дня все рецепты разрабатывались по принципу «На продуктах не экономить!». Поэтому, при отборе ингредиентов мы сначала оцениваем качество товара, а уже потом смотрим на цену. Конечно при таком подходе наши цены могут быть выше, чем у конкурентов, но зато нам не стыдно за свою продукцию и поэтому не удивительно, что наша пицца действительно одна из самых любимых в Москве!
Кстати, все новинки меню сначала проверяются на руководящих сотрудниках…и на их родственниках. И может быть поэтому существует еще один немаловажный момент в подходе к выбору продуктов, используемых в АЛЛО! ПИЦЦА — если приходится выбирать между натуральными и «идентичными натуральным» продуктами, то, без сомнения, выбор будет в пользу натурального. Ведь в буквальном смысле нашу пиццу едят наши дети!
Так как само название подразумевает доставку, то и главной задачей компании, наравне с сохранением высокого уровня качества, является соблюдение стандартов обслуживания клиентов, что особенно важно для доставки.
Сейчас АЛЛО! ПИЦЦА всё больше позиционирует себя как семейное кафе, где особое внимание уделяется детям. С открытием первых филиалов мы заметили огромный интерес посетителей с детьми к нашей продукции. Что не удивительно, учитывая щадящие рецептуры приготовления блюд и категорически строгий контроль качества. И осознавая это, мы стали ориентировать свою работу на посетителей с детьми. Дополнили меню детскими блюдами, в большинстве заведений выделили игровые зоны для детей: с лабиринтами, сухим бассейном и игрушками. И теперь можно точно определить формат наших заведений как «СЕМЕЙНОЕ КАФЕ».
