Информационная группа «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» была основана в 1997 году и включает в себя Издательский дом, специализирующийся на выпуске периодических изданий и книг в области индустрии питания и гостеприимства, ведущий в стране информационно- поисковый портал Restoranoff.ru и ряд отраслевых интернет-проектов, а также обучающую компанию - Институт Гостеприимства.
Издательский дом - это:
* журнал «Ресторанные ведомости» — ежемесячное информационно-аналитическое издание для специалистов индустрии гостеприимства;
* журнал «Отдел продаж» — ежемесячное справочно-информационное издание по товарам для ресторанов, кафе, кофеен, баров, фастфуда и гостиниц;
* журнал ChefART — ведущий профессиональный гастрономический журнал для шеф-поваров и кондитеров;
* более 150 книг по индустрии питания и гостеприимства, выпускаемые совокупным тиражом около 150 000 экземпляров в год.
Институт Гостеприимства - это:
* Проведение корпоративных тренингов для персонала ресторанов и гостиниц.
* Организация и проведение Ресторанных Практикумов и Ресторанных бизнес –туров.
* Создание и распространение курсов обучения «Готовые тренинги».