Будда бар отзывы

Будда (DJ) BAR РЕСТОРАН ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ Сегодня люди вполне привыкли к традиционным азиатским кухням — японской и китайской. Количество специализированных ресторанов увеличивается, да и во многих заведениях европейской кухни подают суши и роллы. Но границы Азии для нас постепенно расширяются, ведь гости сейчас нередко ищут в этой кухне нечто новое. И это новое сегодня — паназиатская кухня! Что же такое Паназия? К паназиатской кухне стоит причислять прежде всего кухни таких стран как: ВЬЕТНАМ, ТАИЛАНД, МАЛАЙЗИЯ, ИНДОНЕЗИЯ, КАМБОДЖА, СИНГАПУР, КОРЕЯ, ЛАОС. Эти страны до сих пор были крайне мало представлены на российском ресторанном рынке, хотя некоторые из них уже завоевали мир. Именно эта кухня, адаптированная к европейскому вкусу, сегодня продвигается рестораторами и шеф-поварами. Особое внимание уделяется форме подачи, атмосфере и эстетике. Концепция наших гостей это познание новых ощущений, новых впечатлений, им интересно все новое. Блюда паназиатской кухни остры и богато приправлены самыми разно- образными специями. К слову сказать, что и «острова пряностей» располагаются именно в этом регионе. Общим, объединяющим моментом, для столь разнообразных традиций региона является использование свежих продуктов с низким содержанием жиров и невероятный, экзотический, спектр ароматов (имбирь, корица, кориандр, гвоздика, мускатный орех). Специальная технология приготовления позволяет обходиться без консервантов и каких либо добавок, исключительно из натуральных продуктов. Для нас остаются приоритетами: ВКУС, КАЧЕСТВО, СЕРВИС. Владимир, Большая Московская ул. д. 14 32-42-79 89049551159