Кафе Омлет отзывы

Новые места – это всегда прекрасно и маняще интересно. Но у рестораторов, кажется, закончились идеи и воображение работает лишь на примерное копирование друг друга и не всегда удачное. «Домашний уютный интерьер» теперь почти в каждом заведении, но , уважаемые, ведь есть и другие стили, кроме «пасторали»! «Омлет» на Апраксином переулке, 6 не отличился оригинальностью. Хотя за 21 день (они молодцы), наверное, и нельзя собрать что-то более оригинальное чем стеллажи из Икеи, но зачем было торопиться? Наши куртки забрал администратор, а официантка предложила столик у окна за большой колонной, которая крайне мешала протиснуться к стулу, поэтому мы выбрали другой столик. Хотя сесть у окна было не лучшим решением ¬– снующие мимо окна покупатели и продавцы с «Апрашки», грязные дома и разбитые тротуары выглядят совсем неприглядно а смотреть на них сквозь цветастые занавески в «яичницу» вообще странно. Но наблюдать интерьер тоже устаешь – одновременно перенасыщенный какими-то картинками, табличками, ковриками, статуэтками и цветом он остается каким-то пустым без того, что действительно сделает время ожидания заказа приятным и тёплым. А скрашивать время ожидания просто необходимо.. Кувшин «лимонада из киви» (50мл/260руб) мы ждали 20 минут (!), хотя даже если делать его «с нуля», кажется, должно уходить меньше времени. Хотя лимонад был классный! Совсем не зелёный ( с щедрым добавлением гренадина), но чудесный по вкусу! Когда мы уже допивали наши «кубки», наконец, принесли еду (с момента заказа прошло чуть более 40 минут(!!!). Хотя ещё до лимонада нам принесли «комплимент от шеф-повара» в виде мини греческих салатиков. Л. всегда заказывает «салат цезарь с курицей» (280руб) и считает, что по нему можно сказать всё о кухне ресторана – это одно из самых популярных блюд, которое готовится множество раз за день и уже если его приготовление не отточено до идеального автоматизма, то другие блюда будут ещё слабее. Салат «собери сам» выглядел странно – отдельная соусница с чесночной заправкой, отдельно выложенные кусочки курица ну и салатный микс с гренками. Последние были самым вкусным составляющим – «такие гренки готовила моя мама»(Л.) а вот курица была просто несъедобной – сначала во рту чувствовалось вареное мясо в слизком маринаде, но больше всего убило колоссальное количество розмарина, который вообще обычно только для аромата на некоторое время добавляют к блюду, а потом убирают и не едят(!). Я слегка приболела, поэтому мне хотелось горячей вкусной еды, а раз место позиционируется как «семейное кафе», то выбрала я домашнюю еду – «бефстроганов с белыми грибами и пюре» (280руб). Когда передо мной поставили тёплую (!) тарелку я уже предвкушала согревающий вкус маминой кухни, но первая же вилочка пюре мало того, что содержала в себе не размятый кусок картошки, так и была еле тёплой, как впрочем и бефстроганов. Сообщила об этом официантке. Через ещё минут 10 мне вернули тарелку с чуть более тёплой едой, подогретой явно в микроволновке и небрежно снятыми, а затем возвращенными на место овощами (огурец с его «лицевой» стороны был весь в соусе от бефстроганов – после подогрева его положили не так, как в первый раз, а эстетика внешнего вида и подачи крайне важна для любого места уровня выше вокзальной пирожковой). Говядина была жестковатой, но вот грибы оказались действительно настоящие белые, а я их ооочень люблю! Забирая наши опустошённые лишь на половину тарелки, официантка принесла второй «комплимент от шеф-повара» – маленькие кусочки Наполеона. Ранее я уже успела его заказать, но раз принесли «приятность», то решила сперва снять пробу. Л., зная мою слабость, придвинул мне свой кусочек, но я даже один осилила с трудом. Я не ела более невкусной вариации этого традиционного торта. Нижний корж был слегка пригорелым, но это не страшно. Полный крах десерта наступал после первой крупинки крема.. откуда(!) в креме вообще крупинки?.. и от чего они?.. почему он такой неоднородный и совершенно безвкусный? Я всегда считала, что этот рецепт можно дорабатывать, совершенствовать, но как можно испортить «Наполеон» (140руб)? Рассчитаться мы решили на кассе и побыстрее покинуть это место. Чек вышел примерно на 800руб (сертификат его сполна покрыл, но своих денег я бы там не оставила. Пока мы одевались администратор учтиво поинтересовался, что же было не так с нашей едой – мы честно рассказали, но не забыли похвалить крутой лимонад. Обещали провести беседу с поваром и улучшить качество.. Будет здорово! Но для меня первое впечатление – единственный аргумент для повторного посещения или же обхода стороной. PS часы работы 11.00-23.00 «Наверное потому что официанты боятся после 23.00 идти к метро мимо Апрашки»(Л.) райончик и правда жуткий.. брр..